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Poêlée de gambas

Accompagnée d'un plat de pâtes et d'un verre de vin blanc, cette poêlée de gambas espagnoles se déguste pendant un repas prévu à l'improviste.

Poêlée de gambas
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Accompagnée d'un plat de pâtes et d'un verre de vin blanc, cette poêlée de gambas espagnoles se déguste pendant un repas prévu à l'improviste.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 1 boîte de gambas surgelées- 1/2 verre d'huile d'olive- origan- ail- paprika- 1 petit verre de vin blanc sec

    Servir avec :

    Des tagliatelles fraîches et un bon vin blanc sec

    Poêlée de gambas

    Par Oulil

    Etape 1 :

    Dorez l'ail à la poêle dans l'huile et retirez-le avant qu'il ne noircisse. Jetez les gambas encore surgelées puis l'origan. Arrosez avec le vin blanc. Salez, poivrez et saupoudrez de paprika.

    Etape 2 :

    Couvrez et laissez cuire pendant 10 min à feu vif. Sortez les gambas et faites réduire le jus avant de déguster.

    C'est délicieux, vite fait et c'est un plat très présentable lorsque que l'on a des invités de dernière minute. C'est un souvenir de vacances du sud de l'Espagne.

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