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galupat
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Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges

C'est facile à réaliser et vous allez régalez vos copines avec cette recette !

Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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C'est facile à réaliser et vous allez régalez vos copines avec cette recette !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 24 Saint-Jacques- 1 poivron rouge- 10 cl de crème liquide- Sel- Poivre

    Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges

    Par Galupat

    Etape 1 :

    Faites griller 1 poivron rouge puis pelez-le, mixez-le finement.

    Etape 2 :

    Ensuite, versez la crème liquide et laissez-la s'épaissir sur feu doux puis salez et poivrez. Parsemez de fleur de sel et de poivre d'un seul côté les coquilles Saint-Jacques puis poêlez-les pendant 2 minutes de chaque côté.

    Etape 3 :

    Dressez sur une petite assiette un fond de crême de poivron rouge puis disposez 4 coquilles Saint-Jacques et servez.

    C'est facile à réaliser et vous allez régaler vos amis !

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