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mumu1961

Poisson aux légumes en papillotte

Découvrez comment préparer un poisson avec des légumes en papillotte. Effet garanti !

Poisson aux légumes en papillotte
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Découvrez comment préparer un poisson avec des légumes en papillotte. Effet garanti !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 4 filets de cabillaud- Julienne de légumes surgelés- 4 tranches de poitine fraîche- Moutarde- beurre- 2 échalottes - citron- sel et poivre

    Servir avec :

    Un vin blanc sec d'Alsace ou Quincy

    Poisson aux légumes en papillotte

    Par Mumu1961

    Etape 1 :

    Sur une feuille de papier alu, étalez une noisette de beurre. Salez et poivrez. Positionnez le filet de poisson, salez et poivrez.

    Etape 2 :

    Badigeonnez-le de moutarde et arrosez-le de citron. Recouvrez le poisson de julienne de légumes, des échalottes hachées et mettez une tranche de poitrine frache. Fermez la papillotte.

    Etape 3 :

    Enfournez sur une plaque pendant 45 minutes à 200 degrés.

    C'est une recette facile à faire. Les invités sont ravis et vous aussi car vous ne passez pas votre temps aux fourneaux quand les autres sont à l'apéro et mon fils qui n'a qu'une sympathie limitée avec le poisson apprécie beaucoup cette recette.

 
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Les derniers commentaires

  • Très chouette de découvrir d'autres créateurs basés sur ma ville d'adoption qu'est Lille :) De mon côté, je prends aussi...

    posté par Beeutiful 07 avr. 2015 - 21h38

    Mes créatrices de bijoux préférées made in Lille

  • Je ne suis pas d'accord, elles sont polluantes parce qu'une personne les a jetées là, mais sinon, elles se recyclent :...

    posté par Anonyme 07 avr. 2015 - 10h28

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Si tu les rapportes, même une fois vidées de leur contenu, ils les recyclent! Renseigne-toi, c'est très bien fait ET expliqué

    posté par Anonyme 06 avr. 2015 - 17h38

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  • Il manque aussi : - celui/celle qui prône à tout va une cause, 10 statuts par jour (manger de la viande c'est mal, le lait...

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    Ces 8 profils qui m'énervent sur les réseaux sociaux

  • Je suis d'accord, moi aussi je dois admettre que je néglige mes mains un peu... Maintenant je me suis acheté une lime à ongles...

    posté par Anonyme 03 avr. 2015 - 22h16

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