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mumu1961

Poisson aux légumes en papillotte

Découvrez comment préparer un poisson avec des légumes en papillotte. Effet garanti !

Poisson aux légumes en papillotte
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Découvrez comment préparer un poisson avec des légumes en papillotte. Effet garanti !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 4 filets de cabillaud- Julienne de légumes surgelés- 4 tranches de poitine fraîche- Moutarde- beurre- 2 échalottes - citron- sel et poivre

    Servir avec :

    Un vin blanc sec d'Alsace ou Quincy

    Poisson aux légumes en papillotte

    Par Mumu1961

    Etape 1 :

    Sur une feuille de papier alu, étalez une noisette de beurre. Salez et poivrez. Positionnez le filet de poisson, salez et poivrez.

    Etape 2 :

    Badigeonnez-le de moutarde et arrosez-le de citron. Recouvrez le poisson de julienne de légumes, des échalottes hachées et mettez une tranche de poitrine frache. Fermez la papillotte.

    Etape 3 :

    Enfournez sur une plaque pendant 45 minutes à 200 degrés.

    C'est une recette facile à faire. Les invités sont ravis et vous aussi car vous ne passez pas votre temps aux fourneaux quand les autres sont à l'apéro et mon fils qui n'a qu'une sympathie limitée avec le poisson apprécie beaucoup cette recette.

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Les derniers commentaires

  • embêtant effectivement.

    posté par MarieNotine 18 déc. 2014 - 14h21

    Je ne suis pas une vraie parisienne car…

  • Je confirme ! C'est grave !

    posté par Anonyme 18 déc. 2014 - 11h42

    Je ne suis pas une vraie parisienne car…

  • ça ne va pas coller?

    posté par Anonyme 17 déc. 2014 - 19h24

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  • Hello, on a quasiment la même wishlist ^^. Pour info, j'ai déjà passé commande d'un blouse et un gilet, la qualité est...

    posté par Sandrine 17 déc. 2014 - 18h11

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    posté par Mel 16 déc. 2014 - 01h12

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