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elodie49220
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Pommes de terre aux saucisses et lardons

Un bon petit plat qui tient bien au ventre l'hiver ! C'est économique et très bien pour les familles nombreuses.

Pommes de terre aux saucisses et lardons
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Un bon petit plat qui tient bien au ventre l'hiver ! C'est économique et très bien pour les familles nombreuses.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - pommes de terre- saucisses- crème fraiche- oignons- lardons

    Servir avec :

    Un bon verre de bergerac

    Plat maison

    Par Elodie49220

    Etape 1 :

    Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Epluchez ensuite les oignons et coupez-les en petites lanières.

    Etape 2 :

    Mettez-les dans un faitout avec du sel, du poivre et de l'huile. Faites-les revenir. Ajoutez ensuite les pommes de terre.

    Etape 3 :

    Ajoutez des lardons finement coupés puis 6 saucisses de toulouse, un pot de crème fraiche et 3 verres d'eau.

    Etape 4 :

    Recouvrez et laissez cuire pendant 40 min tout en remuant de temps en temps.

    J'ai inventé cette recette lorsque j'habitais en caravane et que je n'avais pas beaucoup d'espace. C'est génial pour se réchauffer en hiver et en plus d'être économique, c'est très bon !

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