Contribution de
alnat
Cuisine   Idées recettes  

Pommes de terre farcies

Découvrez la recette des pommes de terre farcies spécialement préparées pour réchauffer ma famille lorsqu'il fait bien froid.

Pommes de terre farcies
  • Temps total : 70 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Découvrez la recette des pommes de terre farcies spécialement préparées pour réchauffer ma famille lorsqu'il fait bien froid.

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 4 pommes de terre moyennes- 200 g de chair à saucisse- quelques tranches de jambon fumé et de restes de viande- sel- poivre du moulin- 5 gousses d'ail- 1 oeuf- 30 g de pain rassis trempé dans du lait

    Servir avec :

    nature (cela constitue un plat complet)

     

    Pommes de terre farcies

    Par Alnat

    Etape 1 :

    Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur sans enlever la peau pendant environ 15 min.

    Etape 2 :

    Coupez les pommes de terre et évidez-les, réservez la chair dans un saladier.

    Etape 3 :

    Mixez la chair à saucisses, le jambon, les restes de viande cuite, le sel, le poivre, le pain préalablement trempé dans du lait, l'ail, l'oeuf et la chair des pommes de terre.

    Etape 4 :

    Garnissez les pommes de terres évidées et disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez un peu d'huile et une noisette de beurre sur chaque demi-pomme de terre garnie. Couvrez le plat d'une feuille de papier aluminium.

    Etape 5 :

    Faites-les cuire pendant environ 25 min. 5 minutes avant de servir, ôtez la feuille d'aluminium et passez au grill.

    Cette recette est très simple et délicieuse. Le jambon fumé donne un goût très agréable. Régalez-vous !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0