Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Pommes de terre sautées

Dégustez vos croustillantes pommes de terre sautées avec une viande rouge !

  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Nombre de personnes : 4
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Dégustez vos croustillantes pommes de terre sautées avec une viande rouge !

  • Pommes de terre sautéesPour 4 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 20 min

    Ingrédients :

    1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)2 gousses d'ail4 cuillères à soupe d'huile d'olivePersilSel, poivre

     

    Préparation :

    1. Pelez et émincez les pommes de terre en fines rondelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.2. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes.3. Puis baissez le feu et laissez cuire le tout pendant environ 15 minutes, pour qu'elles soient fondantes.4. Ajoutez les gousses d'ail, le persil, le sel et le poivre.

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