Contribution de
laure_tombini

Poulet au cidre

J'adore les recettes de grand-mère, surtout les bonnes recettes bretonnes parfumées au cidre !!!

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Nombre de personnes : 4
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J'adore les recettes de grand-mère, surtout les bonnes recettes bretonnes parfumées au cidre !!!

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 50 min

    Ingrédients :

    1 oignon4 hauts de cuisse de poulet30 cl de cidre2 pommes reinettes2 cuillères à soupe de crèmeSel, beurre

    Préparation :

    1. Pelez et émincez finement l'oignon. Faites chauffer une cocotte avec un peu de beurre et déposez les morceaux de poulet. Salez. Laissez-les dorer 5 min. Retournez-les et laissez de nouveau 5 min. Réservez les morceaux et jetez l'excédent de gras. 2. Faites l'oignon fondre 3 min sur feu doux, dans la cocotte. Ajoutez les morceaux de poulet et le cidre. Ajoutez de l'eau pour couvrir la viande. Laissez mijoter, à couvert, sur feu moyen pendant 30 min.3. Pendant ce temps, pelez les pommes et coupez-les en quatre. Ajoutez-les au poulet et laissez mijoter 10 min de plus, sans couvercle, pour faire réduire le jus.4. Ajoutez la crème fraîche quelques minutes avant la fin de la cuisson. Servez le poulet au cidre avec une purée de pommes de terre.

    Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

 
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Les derniers commentaires

  • J'adore !!!!

    posté par Audreyhot 31 juil. 2015 - 13h28

    Bien choisir son plan cul

  • Il faut que tu te balades dans le coin de la rue Yves Toudic ou de Dieu dans le 10ème !

    posté par 100dessusdessous 30 juil. 2015 - 11h33

    Robe de créateur pas cher pour les fêtes

  • Ah putain y a un quartier avec des shops de créateur moins chers, c'est à côté de république, dès que je retrouve le coin...

    posté par Puckmanpack 30 juil. 2015 - 11h26

    Robe de créateur pas cher pour les fêtes

  • Un peu Olé Olé quand même.

    posté par Puckmanpack 30 juil. 2015 - 11h20

    2015 sexy collection de lingerie

  • Très joli

    posté par Puckmanpack 30 juil. 2015 - 11h20

    des bijoux en argent, plaqué argent ou acier