Contribution de
laure_tombini

Poulet au cidre

J'adore les recettes de grand-mère, surtout les bonnes recettes bretonnes parfumées au cidre !!!

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Nombre de personnes : 4
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J'adore les recettes de grand-mère, surtout les bonnes recettes bretonnes parfumées au cidre !!!

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 50 min

    Ingrédients :

    1 oignon4 hauts de cuisse de poulet30 cl de cidre2 pommes reinettes2 cuillères à soupe de crèmeSel, beurre

    Préparation :

    1. Pelez et émincez finement l'oignon. Faites chauffer une cocotte avec un peu de beurre et déposez les morceaux de poulet. Salez. Laissez-les dorer 5 min. Retournez-les et laissez de nouveau 5 min. Réservez les morceaux et jetez l'excédent de gras. 2. Faites l'oignon fondre 3 min sur feu doux, dans la cocotte. Ajoutez les morceaux de poulet et le cidre. Ajoutez de l'eau pour couvrir la viande. Laissez mijoter, à couvert, sur feu moyen pendant 30 min.3. Pendant ce temps, pelez les pommes et coupez-les en quatre. Ajoutez-les au poulet et laissez mijoter 10 min de plus, sans couvercle, pour faire réduire le jus.4. Ajoutez la crème fraîche quelques minutes avant la fin de la cuisson. Servez le poulet au cidre avec une purée de pommes de terre.

    Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

 
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Les derniers commentaires

  • Ses pas vrai il n'existe pas le point g

    posté par Missvrai 21 avr. 2015 - 23h45

    Point G, partez à la quête du G(raal) !

  • Bonne lectures, il y a aussi le très bon Comme un Camion ! ;)

    posté par Jeampaul 21 avr. 2015 - 16h57

    5 blogs mode pour mon mec

  • C'est bien vrai! Pourquoi trouve-t-on normal de montrer les parties intimes d'une fille (dans les magazines, les films,...

    posté par Anonyme 18 avr. 2015 - 13h47

    Tendance mode masculine 2015 : le zizi au vent

  • bonjour, une amie ma dit que l'on pouvais mettre des commentaires sous les photos, c'est possible.?

    posté par lapetitefilledelacampagne 16 avr. 2015 - 20h29

    We heart it, mon réseau social coup de coeur !

  • Idem,j'utilise ce produit dès que mes ongles en ont besoin et je n'en changerai pour rien au monde car il est ultra efficace !!!

    posté par tidragon33 16 avr. 2015 - 16h40

    Mon secret pour des ongles plus fort