Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet- 1 boîte de lait de coco- 1 boîte de champignons- beurre
Servir avec :
Un bon riz basmati
Poulet au coco
Par Laeti7683
Etape 1 :
Faites revenir dans une grande poêle, dans du beurre, les cuisses de poulet pendant 5 à 10 minutes de chaque côté.
Etape 2 :
Dans une cocotte minute, mettez un petit fond d'huile et ajoutez les cuisses de poulet. Ajoutez ensuite les champignons, le lait de coco et remplissez la boîte de lait de coco d'eau et versez-la dans la cocotte. Salez un peu et couvrez. Laissez cuire pendant 45 à 50 min.
Très facile à préparer et donne un petit goût d'exotisme dans votre assiette. A TESTER au moins une fois !