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valou578
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Poulet au curry

Découvrez cette délicieuse recette de poulet agrémenté d'une touche de curry. Régalez-vous !

Poulet au curry
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Découvrez cette délicieuse recette de poulet agrémenté d'une touche de curry. Régalez-vous !

  • Pour 4 persones :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 poulet coupé en morceaux- 30 g de beurre- 100 g de noix de cajou- 125 g de noix de coco rapée- 33 cl de lait de coco- 12,5 cl de crème fraîche- 3 c à c d'oignon- 3 c à s de curry- 1/4 de c à c de piment de cayenne

    Servir avec :

    Du riz à la créole

    Poulet au curry

    Par Valou578

    Etape 1:

    Faites dorer les morceaux de poulet avec l'oignon dans le beurre.

    Etape 2 :

    Ajoutez la crème fraîche, le lait de coco, le curry et le piment de cayenne moulu. Salez.

    Etape 3 :

    Couvrez et laissez cuire le tout pendan 30 minutes.

    Etape 4 :

    Présentez à part un bol de noix de cajou émiettées et un bol de noix de coco à ajouter au goût de chacun au moment de déguster.

    Quand ma mamie venez nous voir en vacances, elle nous préparait cette recette car on aime ça et ça donnait l'occasion de nous revoir tous.

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