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bergie62
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Poulet au lait de coco

Découvrez une recette de volaille dont la petite touche exotique relève le goût de la viande !

Poulet au lait de coco
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Découvrez une recette de volaille dont la petite touche exotique relève le goût de la viande !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 4 filets de poulet- 2 oignons- 2 gousses d'ail- persil- 4 c à soupe de coulis de tomates- 6 c à soupe de lait de coco- piment (facultatif)- 2 c à soupe d'huile

    Servir avec :

    du riz

    Poulet au lait de coco

    Par Bergie62

    Etape 1 :

    Dans un récipient, faites chauffer l'huile et faites dorer les oignons coupés trés fin puis les morceaux de filet de poulet émincés.

    Etape 2 :

    Quand les morceaux de poulet sont bien revenus, ajoutez le coulis de tomate et le lait coco puis mélanger bien le tout. Ajoutez l'ail, le persil et le piment (pour ceux qui aiment manger épicé).

    Etape 3 :

    Assaisonnez la préparation et laissez-la cuire doucement pendant 30 minutes couvert.

    Recette économique qui donne une petite touche d'exotisme dans la vie de tous les jours sans pour autant se casser la tête pour trouver les ingrédients.

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