Poulet au riz

Préparation

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 60 min

Ingrédients :

- 2 cuisses de poulet- 1 verre de riz- huile d'olive- 1 cube de bouillon de pouletPour la béchamel,- farine- beurre- lait- 1 oignon- sel- poivre- épices à votre goût

Servir avec :

Une bonne salade

Poulet au riz

Par Aureli841

Etape 1 :

Faites chauffer les cuisses de poulet. Dans une casserole, versez un fond d'huile d'olive et faites-y griller la moitié du verre de riz, remuez.

Etape 2 :

Dés que le riz devient doré, jetez-y l'autre partie en y ajoutant de l'eau chaude et la moitié de cube de bouillon de poulet et laissez cuire normalement.

Etape 3 :

Une fois le poulet cuit, décortiquez-les afin d'obtenir des morceaux de poulet. Préparez la béchamel avec l'autre moitié du cube de bouillon. Jetez-y des morceaux de poulet.

Etape 4 :

Au final, mélangez la béchamel au riz. Dégustez chaud.

C'est ma belle-maman qui m'a appris et m'a dis que c'est son cousin d'Egypte qui lui a fais découvrir ce plat. Depuis ce temps là, c'est devenu un plat typique chez moi. Excellent goût ce mélange je vous assure !