Contribution de
cliquotte
Cuisine   Idées recettes  

Poulet aux chicons

Voilà une recette qui aura du succès auprès des non-légumes !

Poulet aux chicons
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Voilà une recette qui aura du succès auprès des non-légumes !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 4 morceaux de poulet- 1 kg de chicons (chicorée)

    Servir avec :

    Une purée de pommes de terre ou des coquillettes

    Poulet aux chicons

    Par Cliquotte

    Etape 1 :

    Lavez et enlevez le petit cône d'amertume à la base des légumes, taillez-les en rondelles sans trop égoutter. Faites dorer les morceaux de poulet au beurre sous toutes ses faces.

    Etape 2 :

    Ajoutez les rondelles humides de chicons sur le poulet doré, émiettez un cube de bouillon de volaille et parsemez de poivre du moulin à la surface, couvrez. En milieu de cuisson, remuez les légumes. Laisser cuire pendant une demi-heure à une heure (plus les légumes cuisent, plus ils se réduisent en sauce).

    Cette recette ravira les enfants (et les autres) qui n'aiment pas les légumes, en général (cette "sauce" goûte surtout le poulet, ce qui m'a fait apprécier le chicon, finalement). Elle m'a été rapportée par une jeune Allemande.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0