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laure_tombini
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Purée de patates douces

C'est bien connu, manger des aliments contenant du carotène (comme la patate douce), nous prépare un vrai bronzage de starlette.

  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Nombre de personnes : 4
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C'est bien connu, manger des aliments contenant du carotène (comme la patate douce), nous prépare un vrai bronzage de starlette.

  • Purée de patates douces

    Pour 4 personnes

    Ingrédients :1 kg de patates douces10 cl de lait50 g de beurresel, poivre

    Préparation : 15 minCuisson : 20 min

    Et aussi :

    Cocktail vitaminé carotte, orange, abricot Tartine aux poivrons, câpres et tomates séchées Tarte tatin à l'abricot

    Préparation :

    1. Pelez les patates douces, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 20 min dans de l'eau bouillante salée.

    2. Faites chauffer le lait avec le beurre.

    3. Égouttez les patates douces, passez-les au moulin à légumes. Incorporez le lait en remuant doucement. Salez et poivrez.

    4. Servez chaud.

    Mon conseil : vous pouvez ajouter des baies roses ou une pincée de cumin

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