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claireanne83
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Quiche au saumon

C'est une quiche au saumon préparée avec une tomate. Vous pouvez la partager entre collègues ou entre amis.

Quiche au saumon
  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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C'est une quiche au saumon préparée avec une tomate. Vous pouvez la partager entre collègues ou entre amis.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée toute prête- 2 plaques de saumon fumé- 5 oeufs- 1 brique de crème fraîche- 2 tomates- 1 verre de lait- 3 c à soupe d'aneth

    Servir avec :

    Une salade verte

     

    Quiche au saumon

    Par Claireanne83

    Etape 1 :

    Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les et ajoutez-y la crème, le lait et l'aneth (Ne salez pas car le saumon l'est déjà).

    Etape 2 :

    Déroulez la pâte dans un moule à quiche et piquez-la avec une fourchette. Coupez le saumon en petits morceaux et étalez-les sur la pâte.

    Etape 3 :

    Préchauffez le four à 210 degrés (thermostat 7). Coupez les tomates en 2, videz-les et coupez-les en petits cubes. Etalez-les sur le saumon. Versez la préparation et mettez-la à cuire pendant 45 minutes.

    C'est une quiche que l'on faisait là où je travaillais.

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