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gege3525

Quiche lorraine sans pâte

Avec cette recette de quiche lorraine, vos convives seront rassasiés le midi et le soir car elle peut se servir en entrée ou en plat !

Quiche lorraine sans pâte
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Avec cette recette de quiche lorraine, vos convives seront rassasiés le midi et le soir car elle peut se servir en entrée ou en plat !

  • Pour 5 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 200 g de lardons fumés- 6 tranches de jambon- 3 oeufs- 150 g de gruyère- 25 cl de lait- 3 c à soupe de crème fraîche épaisse- 2 c à soupe de farine- 1 c à soupe de maïzena- sel- poivre

    Servir avec :

    Une salade verte

     

    Quiche lorraine sans pâte

    Par Gege3525

    Etape 1 :

    Faites revenir les lardons sans matière grasse. Coupez le jambon en petits morceaux. Battez les oeufs en omelette, ajoutez les lardons et le jambon.

    Etape 2 :

    Ajoutez la farine, mélangez bien le tout. Versez le lait, ajoutez le gruyère, le sel, le poivre. Et en dernier, mettez la crème fraîche.

    Etape 3 :

    Faites préchauffer le four pendant 10 minutes à 210 degrés (thermostat 7). Et faites cuire la quiche pendant 30 à 45 min.

    Cette recette est très facile à faire, économique et elle peut servir d'entrée le midi ou de plat principal le soir. Elle est délicieuse.

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