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melinadi95
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Râpé de courgettes et de carottes

Avec ce râpé de courgettes et de carottes, vous pourrez passer un excellent moment en famille à tous les repas !

Râpé de courgettes et de carottes
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Avec ce râpé de courgettes et de carottes, vous pourrez passer un excellent moment en famille à tous les repas !

  • Pour 2 à 3 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 3 carottes- 3 courgettes- de l'ail- huile d'olive

    Servir avec :

    Rien c'est déjà trop bon comme ça !!

     

    Râpé de courgettes et de carottes

    Par Melinadi95

    Etape 1 :

    Pelez les carottes et les courgettes (ou non selon la préférence).

    Etape 2 :

    Râpez les carottes et faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive avec de l'huile d'olive pendant 3 min environ. Elles doivent être un peu fondantes.

    Etape 3 :

    Râpez les courgettes et ajoutez-les aux carottes. Faites rissoler le tout avec de l'huile d'olive pendant 5 min environ.

    Etape 4 :

    Rajoutez selon votre goût 1 ou 2 gousses d'ail écrasées pendant la cuisson. Si les courgettes deviennent transparentes, vérifiez la cuisson en goûtant (si c'est fondant, c'est prêt).

    Etape 5 :

    Pour enlever le surplus de gras, n'hésitez pas à laisser reposer pendant 1 minute cette préparation sur du papier absorbant.

    Vous pouvez casser des oeufs dans cette préparation et laisszr cuire, c'est tuout aussi bon !! Moi, j'adore et mon fils de 2 ans aussi.

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