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hildegard
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Riz pilaf à l'espagnole

Riz pilaf à l'espagnole

Riz pilaf à l'espagnole
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Riz pilaf à l'espagnole

  • pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 2 min

    Ingrédients :

    - 250 g de riz- 250 g de petits pois cuits- 1/2 chorizo- 1 gros poivron rouge- 2 oignons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

    Etape 1 :

    Hachez l'oignon, émincez le poivron et coupez le chorizo en rondelles.

    Etape 2 :

    aites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites-y blondir l'oignon. Rajoutez le poivrons et le chorizo et laissez revenir quelques minutes.Veersez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit transparent.

    Etape 3 :

    Versez 75 cl d'eau chaude (ou de bouillon), salez, poivrez et laissez cuire 15 min à feu moyen.

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