Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 2 oeufs- 200 g de sucre en poudre- 200 g de coco râpée
Servir avec :
Pour les adultes un p'tit noir ou du malibu et pour les enfants, un chocolat
Rocher de coco facile
Par Angie57a
Etape 1 :
Faites blanchir les oeufs avec le sucre.
Etape 2 :
Incorporez la noix de coco et mélangez bien.
Etape 3 :
Mettez du papier cuisson sur une plaque allant au four.
Etape 4 :
Disposez dessus des petits tas de pâte en forme de pyramide (ne pas les faire trop gros).
Etape 5 :
Faites préchauffer votre four à 160 degrés.
Etape 6 :
Faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes à 160 degrés (surveillez bien la cuisson en fin de cuisson car cela brûle très vite mais laissez-les bien dorer).
Etape 7 :
Au terme de la cuisson, décollez-les immédiatement et délicatement de la plaque avec une spatule ou un couteau puis laissez refroidir
Bon appétit les gourmands ! Ils se conservent pendant 2 semaines dans une boîte hermétique.