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Rôti au miel et à la cannelle

Voici une recette de rôti au goût sucré.

Rôti au miel et à la cannelle
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Voici une recette de rôti au goût sucré.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - rôti de porc- oignon- 2 c à soupe de miel doux- 1 c à café de cannelle ou de 4 épices- 100 ml de crème fraîche- sel- poivre- huile- 750 ml d'eau

    Servir avec :

    du riz ou despommes de terre

    Rôti au miel et à la cannelle

    Par Bettyboop11

    Etape 1 :

    Faites revenir le rôti dans une cocotte minute avec un peu d'huile et les oignons émincés à feu moyen.

    Etape 2 :

    Une fois que le rôti est bien doré, mettez le miel, la cannelle ou les 4 épices et remuez pour que le miel imprègne le rôti.

    Etape 3 :

    Ensuite mouillez le rôti avec 750 ml d'eau, fermez la cocotte et laissez cuire pendant 20 minutes dès que la soupape fonctionne.

    Etape 4 :

    Une fois que le rôti est cuit, ajoutez de la crème fraîche.

    Le mélange sucré salé est une merveille. On a souvent tendance à délaisser ce type de recette de par son mélange de saveur. Mais croyez moi le résultat en est étonnant.

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