Contribution de
martauz
Cuisine   Idées recettes  

Rôti de porc au cidre

Voici la recette d'un rôti de porc présenté dans un plat avec des pommes de terres et des feuilles de cidre. Le cidre permet à la viande d'avoir un goût original !

Rôti de porc au cidre
  • Temps total : 70 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 60 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Voici la recette d'un rôti de porc présenté dans un plat avec des pommes de terres et des feuilles de cidre. Le cidre permet à la viande d'avoir un goût original !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 60 min

    Ingrédients :

    - 1 rôti de porc- 8 grosses pommes de terre- plusieurs feuilles de laurier- herbes de provence- 1 clou de girofle- cidre

    Servir avec :

    Du cidre

    Rôti de porc au cidre

    Par Martauz

    Etape 1 :

    Placez le rôti aillé dans un plat à four avec en fond de l'eau (environ un verre). Salez. Entourez-le de feuilles de laurier.

    Etape 2 :

    Déposez le clou de girofle. Saupoudrez d'herbes de provence. Laissez mijoter au four chauffé à 250 degrés (thermostat 8/9) environ 30 minutes.

    Etape 3 :

    Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Puis ajoutez les pommes de terre dans le plat et arrosez l'ensemble avec le cidre. Laissez cuire le tout pendant 30 minutes. Servez tel quel.

    J'allais faire cuire un rôti de porc aillé avec des pommes de terre quand un ami me dit de l'arroser de vin blanc. Or, je n'en avais pas. Mais j'avais du cidre. A l'odeur dégagée en cours de cuisson, j'ai compris que ce serait délicieux.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook