Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Rouget aux olives vertes et aux tomates

Du poisson, un peu de couleurs, tout ça enveloppé dans du papier d'aluminum et hop au four !

  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Nombre de personnes : 4
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Du poisson, un peu de couleurs, tout ça enveloppé dans du papier d'aluminum et hop au four !

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 5 minCuisson : 10 à 15 min

    Ingrédients :

    4 tomates 50 g environ d'olives vertes (1/8 lbs) 12 filets de rougetSel, poivre Huile d'olive

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    Rouget aux olives vertes et aux tomates

    Préparation :

    1. Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6, 350 Fahrenheit). 2. Coupez les tomates en fines tranches. Emincez les olives. 3. Coupez quatre morceaux d'aluminium, disposez trois filets de rouget, des tomates et des olives sur chacun d'eux. Assaisonnez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. 4. Formez les papillotes et enfournez-les pendant 10 à 15 min selon la taille des filets. Servez avec des pâtes par exemple.

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