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carian
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Roulé au mutella

Voici la recette d'une génoise roulée au nutella facile à réaliser. Ce dessert est délicieux avec un chocolat chaud ou autre boisson chaude.

Roulé au mutella
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Voici la recette d'une génoise roulée au nutella facile à réaliser. Ce dessert est délicieux avec un chocolat chaud ou autre boisson chaude.

  • Pour environ 12 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 5 oeufs- 125 g sucre- 125 g de farine- un sachet de levurePour le parfum - 1 c d'eau de vie- 4 à 5 c à soupe d'eau- beurre pour le moule

    Servir avec :

    Une boule de glace, sorbet ou coulis

    Roulé au nutella

    Par Carian

    Etape 1 :

    Séparez les jaunes des blancs. Mélangez dans un saladier les jaunes, le sucre, la levure, l'eau de vie et l'eau. Remuez puis mettez la farine et mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

    Etape 2 :

    Beurrez un moule à génoise et renversez la préparation puis enfournez.

    Etape 3 :

    Quand la génoise est cuite, renversez-la sur un torchon au préalable mouillé (pour éviter qu'elle se casse quand vous allez la rouler), badigeonnez de nutella puis roulez la génoise avec le torchon.

    Etape 4 :

    Décorez à votre gout avec des copeaux de chocolat, des vermisseaux et des fruits frais coupés en lamelles.

    C'est une recette qui se transmet de générations en générations. Quand on fait un roulé, il part en quelques minutes, tout le monde en prend. Facile à faire et rapide à cuire.

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