Roulé au nutella

Préparation

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 80 g de farine- 100 g de sucre- 3 oeufs- 1 petit pot de nutella- 1 noisette de beurre

Servir avec :

Pourquoi pas une crème anglaise

Roulé au nutella

Par Manon50

Etape 1 :

Séparez les jaunes et les blancs des oeufs en les mettant dans 2 plats différents.

Etape 2 :

Mélangez le sucre et les jaunes d'oeuf, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchi.

Etape 3 :

Ajoutez la farine dans le mélange mousseux.

Etape 4 :

Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange, celui-ci redevient alors onctueux et mousseux.

Etape 5 :

Mettez à cuire dans un plat rectangulaire beurré et fariné à petit bord à 170 degrès pendant 10 min (il doit être assez grand pour pouvoir rouler le biscuit ensuite).

Etape 6 :

Pendant que la pâte cuit, humidifiez un torchon et saupoudrez-le de sucre en poudre.

Etape 7 :

Une fois la pâte cuite, démoulez-la sur le torchon, Beurrez-le de nutella avec un couteau. Si votre nutella est dur, faites-le fondre au micro-ondes quelques secondes. Il faut faire cette étape quand la pâte est chaude.

Etape 8 :

Une fois le biscuit copieusement tartiné, roulez-le à l'aide du torchon, tournez les bords du torchon pour qu'il reste en forme de bonbon.

Etape 9 :

Si vous voulez que le chocolat soit dur à l'intérieur, conservez le gâteau au réfrigirateur, sinon laissez-le à l'air. Il faut le laisser au moins 1h pour qu'il garde sa forme de roulé.

Ce gâteau a été ma premiere expérience en cuisine et je n'ai jamais été déçue depuis mes 8 ans, mon entourage non plus d'ailleurs ! Au fil des années je découvre de nouvelles personnes qui sont toutes folles de cette recette ! Je remercie ma grande cousine qui me l'avait apprise !