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Roulé de sauté de veau

Le roulé de sauté de veau ressemble à des cordons bleu mais la crème fraîche est un plus ! Cette recette est délicieuse...

Roulé de sauté de veau
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Le roulé de sauté de veau ressemble à des cordons bleu mais la crème fraîche est un plus ! Cette recette est délicieuse...

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 50 g de champignons de paris- 4 escalopes de veau- 4 tranches de jambon- gruyère- crème fraîche

    Servir avec :

    Un rosé

    Roulé de sauté de veau

    Par Crapaud

    Etape 1 :

    Mettez le jambon sur l'escalope, puis le gruyère. Roulez l'escalope farcie puis ficelez-la.

    Etape 2 :

    Mettez du beurre dans la poêle, faites revenir les roulés de chaque coté. Une fois cuit, mettez la crème fraîche dans la poêle puis du cognac. Bon appétit !

    Cette recette pour mon mari qui adore ce plat accompagné de riz ou de pâtes. Eessayez-la et vous y reviendrez...

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