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Roulés au saumon fumé

Crêpes, pancakes, blinis, sucrés ou salés... toutes ces recettes sont à retrouver dans le nouveau livre de Marie-Laure Tombini.

  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Nombre de personnes : 6
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Crêpes, pancakes, blinis, sucrés ou salés... toutes ces recettes sont à retrouver dans le nouveau livre de Marie-Laure Tombini.

  • Roulés au saumon fumé

    Pour 6 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : aucune

    Ingrédients

    - 6 galettes de sarrasin- 125g de fromage frais, tye St Môret- 400g de saumon fumé- 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ou de cerfeuil- poivre

    Ces recettes sont extraites du livre "Ô les bonnes crêpes" de Marie-Laure Tombini Editions Mango, 5,90 euros

    Préparation :

    1. Tartinez les galettes de fromage frais. Garnissez-les de tranches de saumon fumé.2. Saupoudrez de poivre et d'herbes fraîches. 3. Roulez les crêpes et maintenez-les avec des piques en plastique. Taillez-les en tranches pour servir.

    Marie-Laure Tombini

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