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lauriana
Cuisine   Idées recettes  

Sablés à la fleur de sel de Guérande

Voici la recette des petits biscuits sablés au sel de guérande. Les amateurs du sel de guérande ne seront pas déçus !

  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Voici la recette des petits biscuits sablés au sel de guérande. Les amateurs du sel de guérande ne seront pas déçus !

  • Pour 20 sablés :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 150 g de farine- 50 g de sucre- Beurre à la fleur de sel de Guérande

    Servir avec :

    Un bon verre de lait et des biscuits trempés dans du caramel au beurre salé.

    Sablés à la fleur de sel de Guérande

    Par Lauriana

    Etape 1 :

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre et ajoutez le beurre taillé en dés. Mélangez le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène.

    Etape 2 :

    Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 180 degrés.

    Etape 3 :

    Etalez la pâte au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson. Formez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce (ou laissez la pâte en un morceau, tout comme je l'ai fait, puis cassez-le une fois que c'est cuit). Piquez la pâte avec la pointe d'un couteau.

    Etape 4 :

    Mettez-les à cuire sur une plaque pendant 15 minutes. Attendre que la pâte soit refroidie pour mettre sur une grille.

    Ces gâteaux sont croquant à souhait, le sablage est parfait. La pointe de sel de guérande suffit pour faire chavirer les papilles...

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Les derniers commentaires

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