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goubin2007
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Sablés de noix de coco

Quand vous avez un surplus de pâte sablée, confectionnez donc des petits sablés à la noix de coco...

Sablés de noix de coco
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Quand vous avez un surplus de pâte sablée, confectionnez donc des petits sablés à la noix de coco...

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 250 g de farine- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 7 g de levure chimique- 50 g de noix de coco

    Servir avec :

    un thé a la menthe, ou une boule de glace

    Sablés de noix de coco

    Par Goubin2007

    Etape 1 :

    Melangez la farine, le sucre, la levure et la noix de coco. Incorporez les oeufs du bout des doigts, puis le beurre ramolli sans trop pétrir. Laissez reposer la préparation pendant une demi heure.

    Etape 2 :

    Etalez la pâte et coupez des formes avec un emporte pièce.

    Etape 3 :

    Enfournez sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 20 minutes à 180 degrés (Thermostat 5).

    C'est une recette inventée un jour où il y avai trop de pâte sablée par un tonton ex-pâtissier dont la nièce est très gourmande, aimant son ancien métier par dessus tout...

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