Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Nombre de personnes : 4
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Ingrédients :
- 4 endives- 2 pommes- 100 g de roquefort- Une douzaine de noix- 2 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe de vinaigre- 1 cuillère à soupe de jus de citron- Sel- Poivre
Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort
Préparation :
1. Rincez les endives sous l'eau, enlevez la base et les parties abîmées. Coupez les feuilles en fines lamelles.2. Pelez et coupez les pommes en cubes.3. Coupez le fromage en cubes et concassez les noix.4. Mélangez l'ensemble des ingrédients. Assaisonnez.