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Salade de la mer

Voici une salade qui rafraîchit les papilles. Rendez-vous en été !

Salade de la mer
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 20 min
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Voici une salade qui rafraîchit les papilles. Rendez-vous en été !

  • Temps de préparation : 20 min

    Ingrédients :

    - 1 escarole- 1 paquet de surimi rapé- 2 endives - 1 dizaine de tomate cerise par assiette- 4 crevettes roses par assiette, asperge- quelques cubes de fromage aux fines herbes- huile- vinaigre de citron- 1 petit bouquet de persil

    Servir avec :

    1 verre de Cabernet sauvignon

    Salade de la mer

    Par Elodiet

    Etape 1 :

    Lavez la salade, les tomates, les endives et commencez à disposer au fur et à mesure les ingrédients dans l'assiette.

    Etape 2 :

    Mettez la salade dans une assiette. Epluchez les endives afin de disposer les feuilles pour mettre les crevettes dedans. Coupez les tomates cerises en 2 et disposez-les tout autour de l'assiette et enfin, mettez les asperges entières.

    J'adore faire cette recette quand je reçois du monde autour de ma table. C'est convivial, appétisant.

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