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fanzyblue
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Salade de pâtes au poulet

Découvrez la recette d'une salade fraîche à déguster les soirs d'été ! De plus, elle est simple à réaliser.

Salade de pâtes au poulet
  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Découvrez la recette d'une salade fraîche à déguster les soirs d'été ! De plus, elle est simple à réaliser.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 400 g de farfalles fraîches- 200 g de restes de poulet cuit- 4 tomates- 2 yaourts brassés- 3 c à soupe de mayonnaise- 1 c à soupe de moutarde- 1 c à café de curry en poudre- un peu de sel de cèleri- quelque brins de ciboulette fraîche- huile d'olive

    Servir avec :

    Une grillade

    Salade de pâtes au poulet

    Par Fanzyblue

    Etape 1 :

    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, avec un peu d'huile d'olive et faites-les refroidir.

    Etape 2 :

    Epépinez les tomates et coupez-les en petits dés.

    Etape 3 :

    Coupez le poulet en lanière.

    Etape 4 :

    Mélangez les yaourts, la mayonnaise, la moutarde, le curry, le sel de céleri et la ciboulette finement émincée.

    Etape 5 :

    Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, les tomates, le poulet et la sauce.

    La recette d'origine s'appellait 'gnocchis au bacon' et il était dit qu'elle accompagnait très bien le poulet.. Le jour où j'ai voulu la faire, je n'avais ni gnocchis, ni bacon mais du poulet et des pâtes ! j'ai également adapté la sauce afin de la rendre plus relevée et légère...

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