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sissi1383
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Salade de poulpe

Elle m'épate, cette salade qui me vient de la Croatie !

  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
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Elle m'épate, cette salade qui me vient de la Croatie !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - 180 g de poulpes cuits et froids - 30 g d'oignon haché- 50 g de tomates coupées en petits dés- 1 c de vinaigre balsamiquePour la marinade : - ail- huile d'olive- persil- sel- poivre- jus d'1 demi citron Pour la décoration :- 3 à 4 feuilles de salade verte- 1 citron- 1 demi pamplemousse

    Salade de poulpe

    Par Sissi1383

    Etape 1 :

    Découpez les poulpes en petits morceaux. Mélangez avec l'oignon haché et les dès de tomates.

    Etape 2 :

    Laissez mariner ce mélange pendant un quart d'heure.

    Etape 3 :

    Dressez quelques feuilles de salades sur une assiette et déposez-y la salade de poulpe.

    Etape 4 :

    Décorez le tout avec quelques rondelles de citron et des quartiers de pamplemousses bien épluchés.

    Etape 5 :

    Arrosez, au moment de servir, la salade d'une cuillérée de vinaigre balsamique.

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Les derniers commentaires

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