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elsapr22
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Salade du terroir

Pour manger léger l'été, voici la recette d'une salade du terroir à déguster avec un verre de vin rouge de votre choix.

Salade du terroir
  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
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Pour manger léger l'été, voici la recette d'une salade du terroir à déguster avec un verre de vin rouge de votre choix.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 salade- 4 tranches de jambon cru- 100 g de tomates cerise- 100 g de lardons fumés- 50 g de roquefort- 1 branche de céleriPour la vinaigrette :- moutarde à l'ancienne- huile de noix- huile de d'olive- vinaigre balsalmique- sel- poivre

    Servir avec :

    Un madiran rouge

    Salade du terroir

    Par Elsapr22

    Etape 1 :

    Faites dorer les lardons dans une poêle.

    Etape 2 :

    Coupez les tomates en deux, le céleri en petits morceaux ainsi que le roquefort. Lavez et égouttez la salade. Coupez les feuilles en morceaux.

    Etape 3 :

    Mélangez tous les ingrédients et dégustez avec la vinaigrette.

    C'est une recette qui plaît beaucoup à mon mari.

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