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bulle20542
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Salade fraîche au melon

Une entrée rapide à faire, rafraichissante et délicieuse idéale pour l'été.

Salade fraîche au melon
  • Temps total : 5 min
  • Temps de préparation : 5 min
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Une entrée rapide à faire, rafraichissante et délicieuse idéale pour l'été.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 min

    Ingrédients :

    - 1 melon- 1 boule de mozzarella- 3 feuilles de basilic frais- fleur de sel- huile d'olive

    Servir avec :

    un rosé bien frais

    Salade au melon

    Par Bulle20542

    Etape 1 :

    Coupez le melon en deux et ôtez les pépinz à l'aide d'une cuillère puis faites 8 tranches en enlevant la peau.

    Etape 2 :

    Coupez la mozzarella en 8 tranches.

    Etape 3 :

    Disposez dans un plat les tranches de melon et de mozzarella en les alternant.

    Etape 4 :

    Lavez les feuilles de basilic et coupez au ciseau en les répartissant sur le melon et la mozzarella.

    Etape 5 :

    Parsemez de fleur de sel et finissez par un trait d'huile d'olive. C'est prêt !

    Cette recette est simple et idéale en été car elle est très rafraichissante. C'est une alternative originale aux traditionnelles tomates/mozzarella ou au melon/jambon de pays. Le basilic relève le gout sucré et fruité du melon et la fleur de sel apporte un côté croustillant de la recette.

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Les derniers commentaires

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