Contribution de
cricri28260
Cuisine   Idées recettes  

Salade périgourdine

Cette salade périgourdine est vraiment LA salade de l'été même si celui-ci a été maussade cette année !

Salade périgourdine
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Cette salade périgourdine est vraiment LA salade de l'été même si celui-ci a été maussade cette année !

  • Pour 4 personnnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - pommes de terre- filets de magret de canard- gésiers- tomates- salade verte

    Servir avec :

    Un verre de Cabernet léger

    Salade périgourdine

    Par Cricri28260

    Etape 1 :

    Faites revenir doucement les gésiers pendant 1 min et déposez-les sur un essuie-tout. Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur. Passez les sous l'eau froide et épluchez-les.

    Etape 2 :

    Déposez quelque feuilles de salade dans une assiette. Faites légèrement chauffer vos magrets dans une poéle (un aller-retour suffit).

    Etape 3 :

    Mettez vos pommes de terre coupées avec votre salade, les tomates coupées en rondelles, les gésiers et les magrets. Bon appétit !

    Trés bon pour l'étè même si cette année n'a pas été terrible. Surtout achetez du gésier confit en grande surface, il est trés bon !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0