Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde ou poulet- 1 paquet de pâtes chinois- 10 cl d'huile- 10 cl d'eau- 50 g de sucre en poudre- 4 à 6 c à soupe de sauce soja- 1 à 2 courgettes
Servir avec :
Un rosé côte de provence
Sauté de poulet à la sauce soja
Par Cafifi
Etape 1 :
Coupez les filets de poulet et les courgettes en petits morceaux.
Etape 2 :
Préparez la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et l'eau.
Etape 3 :
Mettez le poulet et les courgettes dans la marinade et laissez mariner pendant au moins 1 heure en remuant de temps en temps.
Etape 4 :
Mettez la viande et les courgettes dans une poêle et faites-les cuire.
Etape 5 :
Faites cuire les pâtes chinoises à l'eau, égouttez-les et incorporez-les dans la poêle, mélangez bien et dégustez.
Cette recette est facile à faire. Cela permet de réunir des légumes et de la viande dans un même plat. Aussi on peut faire des variantes : mettez des crevettes à la place de la viande et ajoutez comme légume des tomates.