Contribution de
cacem1
Cuisine   Idées recettes  

Soupe à la bière

Pour bien se réchauffer l'hiver, cette soupe à la bière aggrémentée de crème fraîche et de croûtons dorés est celle qu'il vous faut !

Soupe à la bière
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Pour bien se réchauffer l'hiver, cette soupe à la bière aggrémentée de crème fraîche et de croûtons dorés est celle qu'il vous faut !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - 3 oignons- 1,5 litre de bouillon de volaille- 33 cl de bière blonde- 30 g de beurre- 200 g de mie de pain- 15 cl de crème fraîche- croûtons- sel- poivre- noix de muscade

    Servir avec :

    De la bière de table

    Soupe à la bière

    Par Cacem1

    Etape 1 :

    Faites blondir les oignons finement émincés dans le beurre. Mouillez avec le bouillon et la bière, ajoutez la mie de pain et assaisonnez selon vos goûts.

    Etape 2 :

    Laissez mijoter le tout pendant 25 min. Passez la soupe au mixeur. Incorporez la créme fraîche et servez bien chaud accompagné de croûtons frits.

    Son histoire : on attribue aux égyptiens l'invention des boissons fermentées tirées du grain et la biére, du mot hébreu "bre" signifiant grain, fut consommée dans les temps les plus reculés par des peuplades très diverses.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook