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Soupe de potiron au poulet

La soupe de potiron au poulet est un plat complet utile pour les soirs de grand froid en hiver. Réchauffez-vous en la dégustant !

Soupe de potiron au poulet
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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La soupe de potiron au poulet est un plat complet utile pour les soirs de grand froid en hiver. Réchauffez-vous en la dégustant !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 kg de potiron- 200 g de blancs de poulet- cube de bouillon volaille- 3 c à soupe de crème fraîche- 4 c à soupe de gruyère- 3 petites pommes de terre- sel- poivre

    Soupe de potiron au poulet

    Par Potironpoulet

    Etape 1 :

    Coupez le potiron et les pommes de terre en dés et plongez-les dans l'eau bouillante avec le cube pendant environ 20 min (plongez un couteau dans les pommes de terre et le potiron pour vérifier la cuisson).

    Etape 2 :

    Poêlez le blanc de poulet.

    Etape 3 :

    Mixez au robot les pommes de terre, le potiron et le blanc de poulet, puis ajoutez la crème fraîche.

    Etape 4 :

    Salez et poivrez.

    Etape 5 :

    Servez et ajoutez éventuellement une cuillère à soupe de gruyère.

    Très utile pour les soirs d'hiver : un plat complet !

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