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loule63
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Super fondant au chocolat

Ce fondant au chocolat est idéal pour un anniversaire ou clôturer un repas de famille ! Il peut se servir en ramequins individuels pour accompgner le café.

Super fondant au chocolat
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Ce fondant au chocolat est idéal pour un anniversaire ou clôturer un repas de famille ! Il peut se servir en ramequins individuels pour accompgner le café.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 200 g de chocolat noir pâtissier- 200 g de beurre- 4 oeufs- 200 g de sucre- 80 g de farine

    Servir avec :

    Une crême anglaise ou sans rien de plus

    Super fondant au chocolat

    Par Loule63

    Etape 1 :

    Préchauffez votre four à 210 degrés.

    Etape 2 :

    Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, faites-le fondre au bain marie. Une fois fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux, faites-le fondre dans le chocolat puis ajoutez le sucre.

    Etape 3 :

    Remuez bien puis ajoutez la farine et en dernier les oeufs un à un en remuant bien.

    Etape 4 :

    Beurrez un moule à manqué, versez la préparation dedans et mettez au four. Une fois cuit, je vous conseille d'attendre que le gâteau refroidisse pour le démouler.

    J'ai préparé ce gâteau lors de l'anniversaire de ma fille la plus grande, il a eu un succès fou. Maintenant à chaque anniversaire, tout le monde vient en espèrant que le gâteau sera là aussi. Même les enfants le mangent. Je vous conseille de faire le double pour être sû que tout le monde en aura !

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