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mumucro
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Taboulé aux crevettes

Voici une autre manière de faire un tabloulé aux saveurs de la mer.

Taboulé aux crevettes
  • Temps total : 42 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 12 min
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Voici une autre manière de faire un tabloulé aux saveurs de la mer.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 12 min

    Ingrédients :

    - 300 g de crevettes roses- 150 g de Boulgour- 1 poivron (vert, rouge ou jaune)- 1/2 concombre- 1 bouquet de feuilles de menthe- huile d'olive- vinaigre balsamique- sel- poivre

    Taboulé aux crevettes

    Par Mumucro

    Etape 1 :

    Faites bouillir dans une casserole de l'eau salée. Quand l'eau bout, versez le boulgour et faites-le cuire pendant 12 minutes.

    Etape 2 :

    Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Coupez le poivron en petits morceaux. Découpez le concombre en petits tronçons. Hachez finement les feuilles de menthe.

    Etape 3 :

    Quand le boulgour est cuit, égouttez-le puis ajoutez-y les autres ingrédients. Arrosez le tout d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, et ajoutez le sel et le poivre. Servez bien frais.

    Cette recette est du à mon envie de manger du taboulé et une envie de crevettes roses. J'ai testé cette préparation que j'ai aimé.

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