Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Tajine d'agneau aux dattes

Une recette sucré salé à tester !

  • Temps total : 16 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 1 min
  • Nombre de personnes : 6
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Une recette sucré salé à tester !

  • Pour 6 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 1 h

    Ingrédients :

    800 g d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons moyens 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de miel 200 g de dattes séchéesSel, poivre

    Tajine d'agneau aux dattes

     

    Préparation :

    1. Pelez et émincez finement les oignons. Coupez la viande en cube. Salez-la.2. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez la viande et laissez-la dorer pendant 5 à 10 min. 3. Ajoutez l'oignon et la cannelle. Couvrez la viande d'eau. Faites mijoter environ 30 min sur feu moyen, à couvert, en remuant de temps en temps. Rajoutez de l'eau si nécessaire. 4. Au bout de ce temps, ajoutez les dattes coupées en gros morceaux. Laissez mijoter pendant 10 min de plus. 5. Ajoutez le miel et laissez mijoter pendant 5 à 10 min. Servez chaud.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0