Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Nombre de personnes : 2
Préparation
Tartare de noix de Saint-Jacques à l'ananasPour 2 personnes
Préparation : 10 minCuisson : aucune
Ingrédients :
6 noix de Saint-Jacques120 g de chair d'ananas frais2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de vinaigre de cidreSel, poivre
Et aussi :
Tartare de thon aux poivronsTartare de saumon et tomates à la chinoiseTartare de cabillaud et concombre
Préparation :
1. Emincez finement les noix de Saint-Jacques en petits cubes.2. Coupez la chair d'ananas en petits cubes.3. Mélangez tous les ingrédients et réservez 1 h au frais avant de servir dans 2 verrines.