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rhemile50
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Tarte à l'echalote et aux raisins secs

Présentez cette tarte à l'échalote et aux raisins secs pendant un repas de famille. Tout le monde va l'adorer surtout si on aime l'échalote.

Tarte à l'echalote et aux raisins secs
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Présentez cette tarte à l'échalote et aux raisins secs pendant un repas de famille. Tout le monde va l'adorer surtout si on aime l'échalote.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée- 20 échalotes- 50 g de raisins secs- 30 g de beurre- 250 g de chair à saucisse- 4 c à soupe d'huile d'olive- sel- poivre

    Servir avec :

    Un petit rosé d'anjou

    Tarte à l'échalote et aux raisins secs

    Par Rhemile50

    Etape 1 :

    Pelez et émincez les échalotes.

    Etape 2 :

    Mettez à tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

    Etape 3 :

    Faites fondre le beurre avec une cuillère d'huile d'olive.

    Etape 4 :

    Au bout de 5 minutes, ajoutez les raisins secs égouttés.

    Etape 5 :

    Couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes.

    Etape 6 :

    Salez, poivrez et ajoutez la viande.

    Etape 7 :

    Mélangez le tout et laissez cuire pendant quelques minutes.

    Etape 8 :

    Préchauffez le four thermostat 6 (180 degrés).

    Etape 9 :

    Mettez la pâte feuilletée dans un plat et versez-y la préparation puis versez un filet d'huile d'olive.

    Etape 10 :

    Enfournez pendant environ 20 minutes.

    Cette recette est très bonne avec une salade verte et ses petits croûtons.

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