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vero2noumea
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Tarte à la banane et aux pépites de chocolat

Une tarte fondante qui ressemble à un flan !

Tarte à la banane et aux pépites de chocolat
  • Temps total : 70 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Une tarte fondante qui ressemble à un flan !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 250 g de farine- 10 cl d'huile- 10 cl d'eau chaude- 1 pincée de sel- 50 g de sucre- 4 bananes- 1 sachet de pépites de chocolat- 25 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 150 g de sucre- 5 g de levure

    Servir avec :

    Du mousseux

    Tarte à la banane et aux pépites de chocolat

    Par Vero2noumea

    Etape 1 :

    Tout d'abord, préchauffez le four à 200 degrés puis préparez la pâte : dans un bol (qui se ferme) mélangez la farine, l'huile, l'eau chaude et 50 g de sucre avec une pincée de sel et les 5 g de levure. Mélangez bien en secouant le bol de droite à gauche puis de haut en bas. Réservez au frais.

    Etape 2 :

    Préparez la crème avec la crème fraîche, les 4 oeufs, les 150 g de sucre. Coupez les bananes en rondelles.

    Etape 3 :

    Sortez la pâte du frigo et étalez-la dans un moule. Disposez ensuite les rondelles de banane sur le fond de tarte, ajoutez les pépites de chocolat et terminez par la crème. Vous pouvez garder quelques rondelles pour la déco du gâteau.

    Etape 4 :

    Enfournez pendant 35 à 40 minutes.

    Etape 5 :

    Dégustez.

    Une recette facile à faire et pratiquement inratable pour tous les gourmands !

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