Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 5 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 1 bière brune- 150 g de sucre- 3 oeufs- 2 c à soupe de crème fraiche pour la pâte brisée : - 250 g de farine- 1 oeuf- 1 mignonette d'eau- 1 mignonette d'huile
Servir avec :
Une bonne bière !!!! A consommer avec modération.
Tarte à la bière
Par Florette99
Etape 1 :
Faites votre pâte brisée (ajoutez-y si vous le souhaitez, la moitié d'un sachet de levure chimique, elle n'en sera que meilleure).
Etape 2 :
Mélangez le sucre et les oeufs, puis la crème fraîche et à la fin les 25 cl de bière.
Etape 3 :
Mettez la préparation à la bière sur votre pâte brisée et enfournez pendant environ 40 minutes.
Ma recette fait toujours sensation car les gens sont étonnés de voir une tarte à la bière et surtout de voir à quel point c'est fin en goût. (on ne sent pas du tout d'alcool mais juste le goût du houblon).