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Tarte à la mirabelle

Après une bonne cueillette en famille dans le jardin, faites donc cette délicieuse tarte !

Tarte à la mirabelle
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min
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Après une bonne cueillette en famille dans le jardin, faites donc cette délicieuse tarte !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 min

    Ingrédients :

    - 50 g de sucre- 80 g de poudre d'amande- 1 oeuf- jus de citron- 400 g de mirabelle- 50 g de beurre- 1 pâte brisée

    Servir avec :

    Une boule de glace à la vanille

    Tarte à la mirabelle

    Par Angesdesnuits

    Etape 1 :

    Ouvrez vos mirabelles en deux puis incorporez-le dans le jus de citron versez dans un bol. Couvrez et mettez le tout de côté.

    Etape 2 :

    Préparez la crème d'amande. Mélangez la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu.

    Etape 3 :

    Dans un moule, piquez la pâte brisée, recouvrez-la de la pâte d'amande, rajoutez (facultatif) une cuillère de crème fraîche puis ajoutez les mirabelles. Faites cuire la tarte pendant environ 35 à 40 minutes au four.

    Cette tarte est légère, est à déguster selon ses envies..

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