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mllefoxi
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Tarte au citron "ellesadorent"

Cette tarte au citron est une petite tarte à faire à toute occasion, en changeant la déco au grès de vos envies.

  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Cette tarte au citron est une petite tarte à faire à toute occasion, en changeant la déco au grès de vos envies.

  • Pour 4 ou 8 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 4 gros citrons- 3 oeufs- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 yaourt à la grecque de 150 g- 1 pâte brisée (maison pour moi, mais une toute prête peu très bien faire l'affaire)

    Servir avec :

    du vin blanc

    Tarte au citron "ellesadorent"

    Par Mllefoxi

    Etape 1 :

    Etalez et mettez la pâte dans un moule à tarte (26 cm pour moi) puis faites précuire pendant 5 à 10 min à 200 degrés, la pâte doit être encore claire.

    Etape 2 :

    Pendant que la tarte précuit, préparez la crème au citron. Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez le jus de citron, les zestes de 2 citrons (râpez-les très fin) et le yaourt.

    Etape 3 :

    Mettez la crème au citron sur la tarte et enfournez pendant 15 à 20 min à 170 degrés (surveillez la coloration, ça dépend des fours).

    Etape 4 :

    Laissez reposer au frais avant de déguster.

    La tarte au citron est un dessert qui bizarrement nous donne bonne conscience, elle est tellement douce et fondante que l'on en oublie (presque) les calories. De plus, les window colors sont très facile à poser dessus et tiennent bien, ce qui nous permet de se régaler !

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