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chitta
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Tarte au citron fraîcheur

Découvrez la recette d'une tarte au citron qui se déguste très frais. Ceux qui aiment le citron vont en être ravis !

Tarte au citron fraîcheur
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
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Découvrez la recette d'une tarte au citron qui se déguste très frais. Ceux qui aiment le citron vont en être ravis !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte sablée- 200 g de sucre- 6 oeufs- 125 g de beurre- 6 citrons- sucre glace

    Tarte au citron fraîcheur

    Par Chitta

    Etape 1 :

    Placez la pâte avec son papier dans le plat, parsemez là de haricots secs pour qu'elle ne lève pas et faites-la cuire pendant 30 minutes (thermostat 6 ou 180 degrés).

    Etape 2 :

    Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et mélangez. Pressez les citrons, versez le jus dans la casserole et portez ébulition à feu doux. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

    Etape 3 :

    Battez l'oeuf en omelette, ajoutez-le et mélangez jusqu'à épaississement. Laissez refroidir la crème. Garnissez le fond de la tarte cuit avec cette crème, saupoudrez-la de sucre glace.

    Etape 4 :

    Servez à température ambiante ou sortez du réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de servir.

    Cette recette est facile à faire. De plus, elle est très fraiche à la dégustation !

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