Contribution de
mumu84
Cuisine   Idées recettes  

Tarte au citron vert meringuée

Voici la recette d'une tarte au citron vert meringuée qui est bien meilleure qu'une tarte au citron jaune !

  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Voici la recette d'une tarte au citron vert meringuée qui est bien meilleure qu'une tarte au citron jaune !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 fond de pâte brisée- le zeste d'un citron vert- 100 g de sucre- 20 cl de creme fraiche- 5 oeufs- beurre- 15 cl de jus de citron vert

     

    Tarte au citron vert meringuée

    Par Mumu84

    Etape 1 :

    Etalez le pâte brisée sur un moule à tarte beurré. Piquez la pâte à la fourchette et faites-la cuire à blanc pendant 10 min à 210 degrés. Baissez le four à 180 degrés.

    Etape 2 :

    Une fois le fond précuit, mélangez le sucre et les oeufs entiers à l'aide d'un fouet. Ajoutez la crème, le zeste puis le jus et mélangez bien le tout.

    Etape 3 :

    Versez sur le fond de tarte et enfournez pendant 20 à 30 min. La crème doit être prise mais encore tremblotante au centre.

    Etape 4 :

    Eteignez le four et laissez-y reposer la tarte 30 min. Laissez-la refroidir puis étalez la meringue italienne dessus. Passez dessus un petit coup de chalumeau et c'est prêt !

    Je l'ai faite au sénégal avec les citrons du pays : un vrai régal !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0

Les derniers commentaires

  • Hello ! Wahouu ! c'est vrai que ça en jette vraiment, je me suis éclatée à créer la maison de mes rêves ! Juste un petit bémol...

    posté par Gagarine 16 mars 2016 - 09h57

    Logiciel d'aménagement

  • Mes yeux aiment et se reposent devans Kev Adams

    posté par Mathilda 12 mars 2016 - 22h45

    Kev Adams en fait-il trop ?

  • et surtout mettre les mains derrieres la tete ... ca peut faire croire aux gens qu'il faut pousser sa tete avec les mains ....

    posté par Anonyme 10 mars 2016 - 13h10

    Activité physique à pratiquer au quotidien

  • Bonjour je suis une élève en terminale ES et je souhaiterais travailler dans un magazine dans le futur ou bien même créer le...

    posté par JaceWinchester 07 mars 2016 - 20h38

    Dans les coulisses d'un magazine féminin

Elle adore Twitter



Elle adore Facebook