Tarte au jus de pommes

Préparation

Tarte au jus de pommes

Pour 6 personnes :

Préparation : 20 minCuisson : 45 min

Ingrédients :

1 pâte brisée3 œufs100 g de sucre3 pommes 60 g de beurre fondu30 g de maïzena25 cl de jus de pommes - pâte brisée.

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Préparation :

1. Déroulez la pâte en foncez-en un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc 15 min, avec des noyaux.2. Délayez la maïzena dans un peu de jus de pomme.3. Mixez les œufs avec le sucre et 2 pommes pelées et coupées en dès. Ajoutez le beurre fondu, la maïzena et le restant de jus de pomme. Mettez cet appareil dans le fond de tarte précuit.4. Coupez la pomme restante en petits cubes, placez les morceaux dans le liquide.5. Faites cuire au four 30 min à 180degC.