Contribution de
nurya
Cuisine   Idées recettes  

Tarte aux légumes

Respirez l'air de la campagne avec cette recette !

Tarte aux légumes
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Respirez l'air de la campagne avec cette recette !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 boîte de tomate- 2 Aubergines- 2 Courgettes- 200 g de mozzarella- Des copeaux du jambon de pays- 200 ml d'huile- Sel

    Servir avec :

    Une tranche de pain de mie

    Tarte aux légumes

    Par Nurya

    Etape 1 :

    Lavez les légumes, coupez-les en petites tranches et salez-les. Laissez reposer.

    Etape 2 :

    Chauffez l'huile dans la poêle et faites frire les légumes. Pour enlever l´huile, placez les légumes sur une serviette de papier.

    Etape 3 :

    Dans un plat à four, versez la boîte de tomate et disposez-y les courgettes avec la mozzarella, puis les aubergines avec la mozzarella et enfin une couche de tomate. Préchauffez le four à 180 degrés pendant 5 min, et faites gratine la préparation pendant 10 min.

    Etape 4 :

    Laissez refroidir. Ajoutez les copeaux du jambon de pays.

    C´est très facile et savoureux !

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